低聚果糖（FOS）干粉的生产<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	广西华南技术交易所	所在地域：	博士后
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	低聚果糖是以蔗糖为原料，采用现代生物技术的固定化酶法生产的一种新型功能性甜味剂，主要功能是促进人体内双岐杆菌增值，抑制有害菌群生长，减少肠道内致癌有害代谢物的生长和积累，对润肠通便、防治便秘和调整肠道功能十分有效。产品广泛应用于食品、保健品和饲料行业。本公司开发的低聚果糖干粉产品更易贮存、运输和携带，质量达到日本同类产品标准。