高档发酵型枸杞酒<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中科院信息咨询中心	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	枸杞酒历来以白酒浸制而成，作为烈性药酒饮品能饮者为数不多。发酵型枸杞酒是选用优质枸杞酒是选用优质枸杞为原料，配以其它辅料，用优质微生物采用特殊工艺定向发酵而成。该产品富含十几种氨基酸、葡萄糖、果糖、维生素B1、B2和维生素C，乙醇含量在10-12%；酒体清澈透明、色泽富丽、香气优雅、爽口醇厚、回味无穷、营养丰富、健身养颜，既有保健作用，又是酒宴馈赠佳品。