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所属分类: |
食品 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
中国农业科学院油料作物研究所 |
所在地域: |
湖北 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
该发明专利为一种用于烹调的营养保健食油。它由低芥酸菜油或红花油、亚麻油或苏子油、微孔草油、月见草油、花生油、芝麻油以及维生素E、茶多酚、β-胡萝卜中的任意一种或几种油脂调和配制而成。 它富含各种人体必需的脂肪酸,营养含量均衡合理,不仅具备烹调菜肴的基本功能,而且可起到降脂、防止心血管疾病、防止必需脂肪酸缺乏症的保健功效。
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