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| 所属分类： |
食品加工 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
全国技术创新联合会 |
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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茶色素为茶多酚类物质，为深褐色粉状固体。易溶于水、不溶于酒精、*、三氯甲烷等有机溶剂。水溶液呈咖啡机溶剂。水溶液呈咖啡色，耐光、热，PH值稳定。
茶色素可制成独特的保健饮料，也是具有特效的食品添加剂。用于医药上可预防血管硬化，及治疗纤维性蛋白原增多症的病人，疗效显著。经临床试验总有效率为85%-90%，可见茶色素是一种良好的药物，又是一种独特咖啡色素，应用前途十分广泛。
生产规模：10吨/年
厂房面积：400平方米
主要设备：浸泡池、回流塔、浓缩设备、过滤机、中和池和贮槽，投资50万元。
动力消耗：水200吨/吨 汽1.5吨/吨 电300千瓦-时/吨 |
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