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| 所属分类： |
食品 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
中国科学院植物研究所 |
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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该发明属于保健食用品，是一种降胆固醇保健油及其制法。
把红花籽油和米糠油按0.3～1:1～1.8做成调和油，月见草油和维生素E按1～2：1～2混合制成具有生理活性物质的油脂；最后，将调和油与生理活性物质按1～10：0.01～0.1混合制成降胆固醇保健油。为了减小月见草油的异味，在生理活性物质中可再加芝麻油。
该保健油可降低血液中胆固醇、总脂、甘油三脂的含量，抑制动脉粥样硬化的发生发展，防止血管阻塞。 |
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