技术简介：
|
复合氨基酸是选用精良蛋白原料经科学精制加工而成的一种食品添加剂。工业上主要用于一些保健、营养饮品作添加剂，以增加其营养价值，如饼干、糖果、饮料以及复合氨基酸口服液、胶囊等。添加复合氨基酸的食品对儿童生长发育及老年人体质虚弱等具有十分重要的营养保健作用。目前市场上该产品比较紧缺。
一、 生产场地:1000-1500M2。
二、主要设备价格:
1、工业锅炉（2T，一台）：20万元
2、水解罐（包括配套设备、冷却机、回收器等，2台，1T/台）：15万元
3、耐酸罐（8台，2T/台，3.5万元/台）：28万元（非标）
4、过滤设备一套（包括储压罐、压缩机、板框压滤机等各一台）：19万元（非标）
5、真空干燥设备（1.8×1.5×1.5M，一台）:4.27万元（非标）
6、脱色罐(4台,2T/台,3.5万元):14万元(非标)
7、杂支:5万元
以上设备总投资105.22万元,另需要流动资金30万元。
三、成本核算
1、蚕蛹(或骨胶、血粉等)700T(3500元/T,平均价,骨胶稍高一些):245万元
2、酸200T(400元/T):80万元
3、活性炭60T(7000元/T):42万元
4、纯碱50T(2000元/T):10万元
5、工资(300元/月·人,30人):10万元
6、税收(营业税6%):50万元
7、销售费用(约2%):10元
8、管理办公费:10万元
9、水、电费:20万元
10、辅料杂支:50万元
11、固支利息(约20%年息以百万元计):20万元
故以上总支出为547万元,食用复合氨基酸按目前市场最低售价为4.2万元/T,则全年总产值为840万元,所以全年纯利润为840万元-547万元=293万元,除去停电、原料质量等因素外,全年盈利200万元～250万元,投产不到一年即可以收回全部投资。
四、市场预测
食用复合氨基酸是人体,尤其是中、老年人不可缺少的营养成分之一。随着人们生活水平的提高,食品结构也从单一的温饱型向营养、保健型方向发展。将该产品加入各种食品中,食品的内在质量就大大提高,如日本的复合氨基酸胶囊、广东省的“太太口服液”等,都以其为主要成分,它既是一种营养品,又是一种保健品,食用后对手术后康复、身体虚弱、健身提神等具有很大的调节、促进作用。因此,其发展趋势是不言而喻的。就目前来说,该产品的市场也十分看好。开发食用复合氨基酸及其系列产品具有很大的经济效益和社会效益。
|
