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| 所属分类： |
食品加工 |
项目来源： |
863计划 |
| 技术持有方姓名： |
张勤 |
所在地域： |
上海 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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本发明产品属于家庭食品加工电器领域，主要采用的是特殊设计的离心力系统装置和除尘系统装置等，是一种淘米不用水的新型家用电器。目前市场上还没有一种不用水就能把米清洁干净，直接做米饭的家用电器。这种离心式无水淘米机只要安量按下按钮，不用水，就能把米中的小杂物及大米表层的米糠等分离脱落，使普通大米成为一种可直接做米饭的清洁大米，从而使整个淘米过程变成不需要水、干净省力的过程。另外还将大大改善陈米的品质，经过处理后的陈米有如同新米一样的口味。淘米无水化：新发明的系列化产品均是采用了特殊设计的系统装置，能使大米表面的糠层自动脱落并且和其它微小杂物等一起与大米自动严格分离，使得普通的大米成为标准的清洁免淘大米。
技术特点:
精米家庭化：糙米被精白后，被久放后大米的表面会酸化，而酸化后的大米会失去米饭的原有品质，所以利用本发明系列产品普及精米家庭化后，我们一年四季都可以品尝到美味的高品质米饭。新发明的系列化产品可以轻松简单地对糙米进行精白及对表面发生酸化质变的陈米再加工处理改善其品质。
操作电子化：新发明的系列化产品全部采用微电脑芯片，使得整个无水淘米操作、精米操作或者量米操作等过程全部变成了智能化。
维护自动化：在淘米或精米过程中米糠和米中的微小杂物会被自动与白米分离，而且会被自动地收集到特殊的口袋中去，机器本身也会自动进行清洁维护工作。
机型小型化：新发明的系列化产品，最小的如同普通的家用电饭锅一样，可放在厨房家具的工作台上工作；大的也不过像普通的储米柜一样大小，可放在厨柜之内和现代化的厨房家具融为一体。
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