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    食品添加剂的制法<%=id%>

    所属分类： 食品加工 项目来源： 其他
    技术持有方姓名： 郑文稚 所在地域： 工程建筑
    是否中介： 否  是否重点项目： 否 
    技术简介：
    		一种食品添加剂，特别是面食品添加剂的制造方法．本发明采用化学方法合成具有“树碱”作用的食品添加剂，由ＫＯＨ与Ａｌ（ＯＨ）－［３］在适当的浓度与温度下反应，加入适量Ｋ－［２］ＣＯ－［３］，Ｋ－［２］Ｓ，Ｋ－［２］ＳＯ－[４]以及少量金属铝经沉淀、过滤，浓缩而成．本法生产的添加剂可用于食品的防腐，调味与调整酸碱度．
         

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