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| 所属分类： |
食品加工 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
兰州大学科技研究处 |
所在地域： |
甘肃 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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《天然果蔬保鲜及深加工增值技术项目》是以天然物质为原料生产和开发世界领先水平的天然高效、无毒系列保鲜剂，以高新技术为基础，对优质果蔬深加工，达到增产增值效果。以天然苹果保鲜剂为切入点，解决花牛苹果等“三红”苹果的储藏保鲜难题，使花牛苹果能延长保鲜期一个月左右，重点是对苹果类、梨类、百合、粉蜜桃、狲猴桃、韭黄等特产资源的储藏保鲜。
效益分析：年产保鲜剂20000吨，果汁饮料10000吨，浓缩果汁5000吨，果胶300吨，即食产品300吨。项目总投资3870万凶。销售收入2.5亿元，总成本1.875亿元，项目年可实现利税6250万元。 |
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