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| 所属分类： |
饮料 |
项目来源： |
星火计划 |
| 技术持有方姓名： |
陕西技术产权交易所 |
所在地域： |
电子 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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营养保健汽奶是一种具有二十一世纪国际领先水平的高科技含量的营养保健功能饮品。其配方及生产方法是针对目前国内外在这一领域存在的不足而研究开发的，其主要内容包括：
⑴ 汽奶中含有特殊的花粉精，系采用第三代新溶媒提取技术特制的花粉精，它浓缩了花粉的各种营养和保健成份，功效十分明显，是普通花粉的五倍。含有花粉精的汽奶能调节人体的血脂和免疫功能，有效地降低血清总胆固醇和甘油三脂，对高血脂疾病有良好的预防作用。
⑵ 在汽奶中添加了性能独特的CMC－Na、PGC等复合稳定剂及三磷酸钠等复合缓冲剂，解决了汽奶主要成份酪蛋白的凝集和变性。
⑶ 采用等压灌装技术，解决了灌装量的稳定性。
⑷ 包装选用特制的耐高温、耐高压的二片罐式铝质环保型易拉罐，采取二次高温消毒的独特方法，既增强了商业灭菌的可靠性，大大延长了产品保质期和货架寿命期，（可达18个月，远高于其他奶制品3个月的保质期）又不破坏奶中的营养成份。
营养保健汽奶及生产方法分别获发明专利，拥有完全自主知识产权，现已进入批量生产阶段。该产品曾多次参加国内外博览会，当场签定购销合同定单总金额1400万元人民币。 |
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