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| 所属分类： |
食品 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
中国科学院石家庄农业现代化研究所 |
所在地域： |
河北 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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1．胡萝卜鲜榨汁 （1）主要原料：胡萝卜原汁麦芽聚糖（2）功效成份：胡萝卜素3~5mg/mL （2）保健功能：抗突变细胞基因突变和基因损伤是疾病、癌症、衰老首要原因。本保健食品具有拮抗致癌物(亚硝胺、苯丙芘、黄曲霉毒素)引起的正常细胞基因突变的保健功能，是理想的防癌食品。 2．双歧菌增殖胡萝卜汁卫食健字 （1）主要原料：胡萝卜原汁异麦芽低聚糖(2)功效成份：双歧生长因子 （3）保健功能：调节肠道菌群适宜人群：肠道功能失调者，胡萝卜原汁和异麦芽低聚糖中均含有丰富的双歧因子，两者配合后可有效促进人体肠内有益菌群：双歧杆菌和乳杆菌的生长。经人体试验证实：肠道菌群低下者每日两次早晚各250mL，七日后肠道双歧杆菌可增加110倍，乳杆菌可增加25倍。 双歧菌增殖胡菌卜汁是国际创新产品，已申报发明专利。具有商业价值的特点主要表现为：（1）短期内(7~14天)可见显效，便秘腹泄双向调节，是国内同类产品最好水平。（2）对60岁以上人群保健效果显著，保健功能多效性(如免疫提高、感冒减少、脑血管障碍减轻等)。（3）口感好，保质期可达18个月。 本产品内外市场需求极大，每人每年消费100瓶，1000吨的消费者仅为4万人。 厂房面积不小于2000平米，蒸汽锅炉4吨，装机容量200千伏安，专用设备投入约800万元，日产成品约10吨。每单位包装250mL，纯利润1.5~2元，吨利润约0.6万元，全年生产2000吨，若产品宣传营销好，年利润可达1000万元以上。 |
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