荧屏休闲食品──胡萝卜（茄子）蔬菜果<%=id%>

所属分类：	食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中科院石家庄农业现代化研究所	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	产品定位重点是儿童、学生、电脑操作者，以及饭店用餐前小食品和歌厅、舞厅休闲小食品。多数儿童喜糖果、厌蔬菜，蔬菜果消除了蔬菜的异味，深受儿童和妇女、老人的欢迎，预计其市场需求量在近五年内呈上升态势。以胡萝卜、茄子、冬瓜、南瓜等蔬菜果肉为基料，经精细粉碎、脱氧浓缩、挤压造型等工艺精致而成的蔬菜休闲食品，称为“蔬菜果”。蔬菜果产品富含胡萝卜素等多种营养素，是消除荧屏眼疲劳，预防“电视眼”、“电脑眼”的理想食品。该产品是一种新型蔬菜休闲食品，因口感好，造型新颖、易于消化吸收，在广交会参展时深受外商欢迎，其样品已由美商送美国FDA检测。现已在国内二十余条航线作空中小食品。