魔芋干燥剂<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	湖北魔芋深度研发中心	所在地域：	湖北
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	飞粉是魔芋精粉加工中主要的副产品，约占精粉重量的30%-40%，由于飞粉含有刺鼻的辛辣味，大量放在露天未被利用，既造成浪费，又污染了环境。然而飞粉中含有大量的蛋白、碳水化合物、矿物质和脂肪等营养成分，我们通过研究，成功地采用简单易行的物理或化学的方法去三甲胺等腥味物质，变废为宝，以精粉粗加工的废弃物飞粉为原料，运用全新的技术加工成一种性能优良的新型干燥剂。