专利技术：方便牛羊肉泡馍（西北特色）<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	北京市营养源研究所	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	西北特色产品——“方便”牛羊肉泡馍技术欢迎访问“方便”羊肉泡馍的网站：http://yrpm.126.com 以方便面在中国的巨大市场容量优势，及其食用特别方便的特点，再结合陕西的传统食文化优势，就孕育出了一种新型的羊肉泡馍型方便面：“方便牛羊肉泡馍”产品的广阔市场商机。在西北各地，许多有识之士业已看清了这种具有西部特色的新型“方便面”的巨大市场魅力和无限潜力，有意上马“方便牛羊肉泡馍”项目，正在寻找可靠技术支持。在陕西市场中目前已有10余家泡馍厂的产品。不过，还多处于“有那个心，却没那个力”的技术状态。产品质量尚达不到传统“泡馍”要求：复水后或是硬芯硌牙，或是一泡就烂。也正需要技术援助。现今在市场中质量最好的方便泡馍，当属陕西咸阳伊兰鲜食品厂的产品，该厂产品于1997年元月正式投产。现根据市场销售情况，伊兰鲜2001年准备扩大生产规模5倍。", 作为97年在陕西咸阳伊兰鲜食品厂成功试产方便牛羊肉泡馍的技术供方，和94年在中国第一个申报方便泡馍专利，并于2000年获得专利批准的这项技术的发明人，我们愿意为西北各地提供可靠技术支持。孙庆文侯庆北京市营养源研究所 010-63538589（办）；63454238（宅）；63552570（侯宅） [email protected]；[email protected] http://yrpm.126.com

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