陕西宴友思集团公司纯天然大豆发酵饮料<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	陕西宴友思集团公司	所在地域：	陕西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	“大豆发酵饮料”是以大豆优化开发为前提，以现代食品科学、发酵工程、微生物等多学科理论为基础，结合日、美大豆研究的部分先进技术成果、经过西北轻工业学院大豆发酵制品研究小组近十年的研究攻关，成功地应用多种发酵菌、将优化处理的大豆精制液经过微生物定向发酵而成的一种发酵制品。