茶叶饮料系列产品开发<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	华南农业大学	所在地域：	广东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	开发茶叶饮料，由于茶饮料的沉淀问题、风味问题等未能解决，一直末能大批量生产。该研究小组已通过试验，解决了液体茶叶饮料的这些质量问题，确定了切实可行的生产工艺。我国目前的非酒精饮料总销量约为250万吨，按国家规划，2000年应达到500万吨，饮料的市场是很大的。人们对饮料的追求，从过去的汽车逐渐发展到营养型的饮料（如豆奶、椰止奶等），近年来又注重天然、清淡的饮料如矿泉水、蒸馏水，目前又有注重天然植物汁饮料的趋向。因此，开发茶叶液体饮料，将有较大的市场。开发液体茶叶饮料，为茶叶加工提供了一条新的途径，有利于稳定茶叶价格，保护茶农种茶的积极性，继承和倡导茶文化，具有重要的社会效益。该项目经济效益十分显著，按目前价格估算，建立一个日产10吨的液体茶饮料加工厂项目投资约200万元，在正常生产年景，企业投资利润率为30%左右，投资回收期约为3年。