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所属分类: |
轻工食品 |
项目来源: |
成果推广计划 |
技术持有方姓名: |
宁夏农林科学院农副产品贮藏加工研究所 |
所在地域: |
宁夏 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
“枸杞什锦果汁”是自治区科委下达的“枸杞保健饮料和多健饮料的研制”产品之一,由宁夏农林科学院贮芷加工研究所科研人员针对宁夏枸杞资源优势,合肥市据营养互补,功效互补原理,配以多种水果原料加工而成。该研究解决了枸杞加工中出现的沉淀问题,去除了枸杞的青草异味,优选出理想的复合稳定剂。由于其产品酸甜适口,保健性强,很受消费者的喜爱,曾荣获“首届中国杨陵农科城技术成果展览会新产品后稷金像奖”,具有广阔的市场前景。 |
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