油脂氢化新型催化剂（NCAS-145）的生产技术<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	厦门大学科研处	所在地域：	福建
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	NCAS-145预还原镍系催化剂，以金属镍为活性组分，以硅藻土载体，添加少量助催化剂、适量防护剂，呈无规则黑色片剂，外观性状与荷兰哈肖化学公司DM-3催化剂相似，催化活性、选择性、抗毒稳定性和过滤性等主要技术指标达到或接近DM-3催化剂的国际先进水平。该催化剂的研制成功，填补了国内空白。使用本催化剂生产氢化油结晶细腻，口感凉爽成分，又能延长产品的保鲜期。 NCAS-145预还原新型催化剂主要用于食用油脂诸如菜子油、大豆油、花生油、棉子油、米糠油、棕榈油等植物油的选择氢化（即轻度加氢），生产人造奶油、起酥油、煎炸油、奶油蛋糕、冰淇淋、巧克力的原料油（称为氧化油），也可用于工业油脂深度加氢制造饱和脂肪酸、脂肪醇及其他表面活性剂。