以柑桔皮为原料生产高酯果胶<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	张彤	所在地域：	广东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	此项技术生产果胶的特点是萃取酸度低、温度较低、脱铝酸度也较低，故果胶胶凝度高，在170度左右，萃取液不经浓缩，能源消耗少，只用60%的酒精，酒精便于回收，故成本低。由于采取特殊的脱色方法和纯化方法，果胶颜色浅，各项指标均符合或优于国家标准。现在我国果胶生产还处于起步阶段，所需果胶大部分依靠进口，对高质果胶的生产开发，市场前景是很好的。该产品主要应用于食品行业、医药行业及化妆品方面，是提高产品档次、提高质量、提升附加值的有力工具，欢迎有条件、有兴趣的企业和人士与我们合作。目前国产果胶市场零售价为16万元/吨，以此项技术生产计，成本价为10.8万元/吨，增值税为11560元，利润为30440元，年产100吨，利润为304.4万元。