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| 所属分类： |
轻工食品 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
北京大学 |
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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天然香料桂油可用于医药及作为饮料、酒、烟、牙膏、香皂和熏香等的调配香料，也可作为原料用于提取桂醛，进一步合成桂醇等多种香料。
采用我们发明的桂油提取新技术，可以使油水分离器数量比目前工艺减少一半以上，出油率有显著提高，肉桂油的质量也会有提高，产品中肉桂醛的含量大于85%，生产过程中进料、出料方便、简单、快捷，可以大大减轻操作人员的劳动强度。我们开发的肉桂油生产者的新工艺也可在其它多种天然香料油提取中应用。如：薄荷油、丁香油、白兰叶油、米兰油、松针油、姜油、香茅油等，均可明显提高出油率，并改善生产环境。我们的技术目前已通过工业试验。
市场状况：
目前肉桂油国内每年出口在500吨以上，售价每公斤在38-48美元，从用量来看，可口可乐公司每年就需从中国进口肉桂油约400吨，是稳定的用户 ，再加上调配香精及医药上的作用，每年用量在700吨以上。随肉桂油的新用途及深加工产品的不断开发，其用量还会上升，价格也会提高。采用我们开发的肉桂油生产的新工艺，可显著提高出油率，降低生产成本，提高产品质量，使企业在市场的竞争力会大大增强。 |
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