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| 所属分类： |
轻工食品 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
中国科学院华南植物研究所 |
所在地域： |
广东 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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一、项目简介
天然水果保鲜剂是从未成熟柑桔果皮中分离出来的系列抗菌成份，它对常见霉菌、细菌、酵母等有强的和较强的抑杀作用，尤其对在柑桔类水果储藏保鲜过程中，最常见危害最大的“青绿霉病”的病源菌指状青霉（Pen liumitakicum）和意大利青霉（penixillium digi tatuln),具有特别强的抑杀活性。它可加于包装纸、塑料包装簿膜袋和果蜡中起防霉保鲜作用。也可配成乳液浸泡鲜果。保鲜效果显著。柑、橙、保鲜储藏90天后，好果率一般达96%，且风味甚佳，无残毒，使用安全。经系统毒理测定其ADL值（人体每人每日最高摄入量）为12.26-37.73mg。它也可用于高营养型膏霜类化妆品、纺织品、皮革制品等轻工产品的防霉以及书籍、档案、文物的防霉防。
该产品不溶于水、有较强挥发性，一般添加量为0.3-0.6%（对包装材料来说）。
二、 |
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