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所属分类: |
轻工食品 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
中国农业大学食品学院 |
所在地域: |
北京 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
“全能补营养基”是中国农业大学食品科学系副教授盖子微波博士与美国加州大学一位教授最新合作开发出的高技术产品。利用这种营养基,人人都可以在自己的家中,通过富有娱乐情趣的简单操作,培育、加工出营养保健价格极高、且无任何毒负作用的“全能补”保健食品,包括防癌抗癌食品、防治心脑血管病的保健食品、防治糖尿病的食品等。 “全能营养基”中的关键成分是一类特殊的植物根际微生物,这类通过基因工程培育出的“转基因”微生物能够高效吸收营养基和栽培土中的硒、铬等对人体必需的微量元素,将其转化为有机态(活性态)的矿质营养元素,并分泌到载培的植物根际。同时,这类“转基因”微生物还能合成多种有益于人体健康的营养成分如活性多糖、特种氨基酸及多种维生素等,并分泌出体外。将食用植物栽种于全能补营养基上或是含有全能寂营养基的土壤中,植物能够高效的吸收,累积“转基因微生物”所分泌的各种特殊营养成分。用“全能补营养基”培育出的植物含有多种营养保健成分,具有防癌抗癌、防治心脑血管病、防治糖尿病等保健功能,因此被称作“全能补”保健植物。利用“全能补”保健植物加工成的食品即为全能补保健食品。 |
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