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| 所属分类： |
轻工食品 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
华南理工大学 |
所在地域： |
广东 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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本项目为提取发酵液中谷氨酸的新工艺、新方法，是在总结沿用的冷冻等电点，旧法等电离交的成几经验基础中，大胆创新，并在生产中反复试验才获成功的。它主要利用高效的离子层析新技术充分回收等电点结晶母液中的谷氨酸，再用全流加方法套用于谷氨酸发酵液的等电点结晶分离，该项目于1996年1月通过省级鉴定，同年获广东省轻纺工业厅科技进步二等奖及广东省科技进步三等奖。主要技术指标：
1、收率高、稳，谷氨酸总提取率93%以上，比一次冷等电点法和旧法等电--离交分别高14和8个百分点；
2、成本低，从等点液中回收谷氨酸的成本仅2800元；
3、洗脱与再生同时进行，酸、碱、水、煤单耗仅为旧法离交的五分之一。
适用范围：适用于发酵法味精生产厂，也可参考应用于其它氨基酸发酵液的提取分离。
产品的综合成本：2801元/吨
产品的原料单耗成本：
1、等电液（废液）60立方米
2、工业硫酸0.87吨
3、液氨0.3吨
产品的预期售价：12500~13000元/吨
年生产能力：回收谷氨酸1400吨。
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