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| 所属分类： |
轻工食品 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
中国科学院信息咨询中心 |
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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芒果粉生产工艺是中国科学院综考会的最新科技成果，已申请国家发明专利。该工艺不仅为国内首创，在国际上也属先进，是目前国内芒果制粉最理想的技术。
该工艺设备先进、技术可靠，生产出的芒果粉色泽鲜艳，气味芳香浓郁，营养成分保存好，是鲜芒果的最佳替代产品。芒果粉是配制芒果饮料的优良原料，是制备其它芒果风味食品的理想添加剂，应用范围十分广泛。
芒果鲜果极难储存运输，极大地限制了它的销路，芒果粉这一新产品问世，必将为芒果的应用开拓一个新天地。随着芒果风味食品不断出现，芒果粉市场前景将会越来越好。国际市场上低温生产的芒果粉售价2万美元/吨，该工艺生产的产品将以优势价格走向世界。
经济效益估算及所需生产条件
年产300吨芒果粉（以生产期三个月计），其它季节可生产香蕉粉及其它果粉。
原料：年需鲜芒果3000吨，需有原料充足的芒果产地。
动力：总装机容量300千瓦以上。
厂房：3500平方米（包括库房及办公室），厂址宜选择在附近无严重环境污染、交通方便的地方。
设备投资：560万元，流动资金：300万元。
产品成本：4.8万元/吨，出厂价8万元/吨，年产值为2400万元，年利税为900万元，年利润750万元。 |
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