壳聚糖生产技术及产品<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	攻关（重点）计划
技术持有方姓名：	国家海洋局第三海洋研究所	所在地域：	福建
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	本项目以虾、蟹等湖泊、河海节肢动物的外壳制备的甲壳质为主原料。经脱乙酸化及衍生化反应制备系列产品，主产品壳聚糖是自然界中唯一带正电荷的阳离子碱性多糖，具有多种生物学功能，素有“万能多糖”与“人体环保剂”的美誉，更被视为“人体第六生命要素”，在医药、医疗用品，化工、轻工、感光、印染、纺织、生物工程、食品工业、农业领域、环保等众多领域具有广泛用适。本项目主产品的医药级商品位要求设计，产品质优稳定，功能卓越，在国内外市场前景十分广阔，尤其在国内市场更具开发潜力。效益：本项目变废物为全，以水产加工下脚料进行高附加值的综合应用开发工业生产，具有十分明显的经济与社会效益。对投资者的要求，具备资金实力，较强的市场开拓能力。