解酒饮料生产工艺<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	四川大学	所在地域：	四川
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	葛根是豆科植物葛的块根，我国大部分地区均有生产，它主要含淀粉和异黄酮类物质，还含多种矿质元素，古书记载葛根可增加脑及冠状血管血流量，降血压、降血糖等，还有解酒作用，《本经》、《药性论》中均记载葛根”主解酒毒、止烦渴”、葛花解酒能力更佳，《填南本草》记载葛花“解酒醒脾”，《别录》记载葛花“消酒”。本产品系利用葛根、葛花，再配以具有清热解毒作用的金银花、菊花，制成药食两用的解酒饮料。技术：生产工艺、建厂设计，投资指导设备要求：离心设备、杀菌锅、均质机、缺罐装生产线等。投资及效益：设备资金约100万元，流动资金60万元。年销售收1200万元，利润约160万元。