姜黄综合利用开发项目<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	四川大学	所在地域：	四川
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	姜黄素是用姜黄为原料，用物理方法提取精制而成的天然色素，是联合国粮农组织专家委员会（FAO）和世界卫生（WHO）批准使用的优良仪器添加剂，并给出了它的ADI值，是世界各国广泛使用的七个天然色素品种之一。我国政府已批准使用姜黄素。姜黄素作着色剂应用范围很广。食品工业，如饮料、配制酒、糖果、糕点、彩装、萝卜干等；日用化学品工业，如化妆品、儿童玩具、肥皂、香皂、烟叶着色、防霉等；制药工业用于药片外衣。此外，它在饲料、油漆工业也有广泛的应用前景。姜黄油是香料工业广泛使用的天然香料，调配食用、日用香精起增香作用，调配烟用香精除增香还可防霉。姜黄油是中药姜黄的有效成份，国际医药界对它在治疗心血管疾病、消炎、杀菌、抗癌、抗氧化等方面的研究进展很快，在制药行业可望制成针剂，直接用于防病、治病，有广阔的应用前景！本技术已经工业化，并经省级技术鉴定，国内首创，达世界一流的技术水平。项目总投资：600万元，年利税185万元年纯利：137万元