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| 所属分类： |
轻工食品 |
项目来源： |
其他 |
| 技术持有方姓名： |
南京大学生化系 |
所在地域： |
江苏 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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OPC广泛存在于植物茎叶和种子，近年已从一些松科、豆科、葡萄中分离得到，其结构和性质已清楚，OPC属于有医用价值的黄酮类，但它特有水溶性、无毒、无过敏的优点，不同于其它黄酮类，大量研究证明OPC是一种天然抗氧化物，具有捕获自由基的功能，对一系列由自由基造成的损伤引起的疾病，如心血管疾病，血循环障碍，癌病，关节炎等均具有预防和改善作用，OPC体内吸收快，能通过血脑障，可对自由基所导致的脑和脊髓神经的损伤起保护作用，避免因此而引发的帕金森氏综合症、早老性痴呆症等，实验还证明OPC能结合胶原蛋白，抑制胶原蛋白酶对胶原蛋白的降解，同时还可参加胶原纤维的交联，维护胶原蛋白的结构，从而增加肌肉、肌腱、韧带的弹性和柔性，OPC增强毛细血管功能，降低渗透性，对回流不畅引起的肿胀有明显的预防和改善作用，OPC曾被 称为皮肤维生素，它有利于皮肤蛋白的形成，保持皮肤弹性和光滑，推迟或减少皱纹的出现，具有明显的抗衰作用。
在国外已将OPC开发制备成一种人体营养素，其OPC主要来源于葡萄籽和松树皮，这种营养素已成为欧美中老年人最受欢迎的保健营养品，制成胶囊或片剂，价格为90片30美元，每片含OPC100毫克。 |
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