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所属分类: |
轻工食品 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
四川大学 |
所在地域: |
四川 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
本成果研究了该饮料的独特工艺、最佳工艺参数、科学配方和配套设备,并于1993年10月25日通过了省级技术鉴定。鉴定结论为该纯天然饮料“工艺路线合理、可行,工艺参数选择正确,有独特性”,饮料在不含任何色素、防腐剂、增稠剂下“保持新鲜西瓜风味、原料营养成份和饮料混浊稳定性有重大突破。 投资: 新建班产10吨工厂(车间)条件 (1)设备投资:60~70(万元) (2)流动资金:80(万元) (3)设备装机容量:120(KW) (4)生产供水量:50(吨/班) (5)煤耗量:3.2(吨/班) (6)厂房面积:1500(平方米) (7)生产人员数:25~30(人/班) 主要设备 原汁制取设备、灌装封盖设备、瓶(罐)净化设备、水处理设备、配料设备、蒸汽锅炉等。 效益预测(按1000吨产品计算): (1)原料参考价:100(万元) (2)能源费:5.9(万元) (3)产品销售额:1200(万元) (4)纯利润:不低于200(万元) 几点说明 (1)现有饮料厂或食品厂开发该新产品,只需少量专用设备投资(5万元左右)即可投入产品。 (2)沿海经济发达地区和原料区开发新产品,经济效益还会更高。 |
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