技术简介：
|
保健品易溶柠檬酸维生素C锌的技术合作、转让。锌是人体必需的微量元素，是构*体多种蛋白质的必需的元素，蛋白质是构*体细胞的大部分固体物质，锌与蛋白质和核酸的合成有密切关系。锌能维持细胞膜的稳定性并参与许多酶代谢。补锌可以减少维生素C的排泄量。正常眼组织含锌特别多，当患白内障时晶体的维生素C含量减少，锌也减少，补锌可预防白内障。缺锌可引起口腔溃疡，食欲不振、异食癖、智力低下、皮炎、湿疹、痤疮、发育不良，易感冒等。锌是参与免疫功能的一种重要元素，对免疫功能具有营养和调节作用。缺锌时，免疫功能明显下降。锌促进生长发育，还能改善食欲和消化功能。多年来人们对锌保健品的开发研究，由最初的无机酸锌，如硫酸锌，而硫酸根对人体无益。现已转入用有机酸锌来补锌的年代，常用的补锌有机酸锌有柠檬酸锌、乳酸锌、精氨酸锌、甘草酸锌、葡萄糖酸锌和氨基酸锌，但它们的溶解度都比较小，口感也一般，人体对锌的吸收受到一定的限制。为了提高有机酸锌的溶解度和口感度，我已合成出易溶柠檬酸维生素C锌，化学结构式,设柠檬酸阴离子为F,维生素C阴离子为P,m,z,n为数目,则化学结构式为Fm(Zn)zPn,溶解度较高，高于目前已有的有机酸锌，特别是高出难溶柠檬酸锌很多，在口感上有明显的柠檬味道，故口感也十分好, 人体对锌的吸收相应很高，同时人体又吸收了维生素C。合成易溶柠檬酸维生素C锌的成本相当于柠檬酸的价格，成本是低的，纯度在99.5%以上的白色结晶粉末，含锌24.19%，含维生素C11.77%。可制成易溶柠檬酸维生素C锌的片剂、冲剂、胶囊，口服液和针剂，还可以加入到食品，饮料之中，可与市场上不易溶解的乳酸锌、葡萄糖酸锌和难溶柠檬酸锌相竞争。还可申请发明专利，确保好保健品：易溶柠檬酸维生素C锌的长期生产和销售，获利极高，又造福于民。我{李玉成，在核工业二九0研究所任化学研究员级高级工程师、核工业部劳动模范（第36号）、获国务院政府特殊津贴（92）5170007号，现已退休}寻获投资合作或技术转让。联系来信寄：广东省韶关市29信箱李玉成收。邮编：512026。电话：0751—8177425。手机：13030112813。 电子邮箱：[email protected] 。网址:核工业290研究所http://www.qz3588.com/company/index.asp?id=875 ；www.liyucheng.wto-china.com/ |
