共轭亚油酸或共轭亚油酸酯的微胶囊<%=id%>

所属分类：	医药保健	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院新疆化学研究所	所在地域：	新疆
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该发明专利是一种共轭精致油酸或共轭亚油酸酯的微胶囊。该微胶囊由壁材、囊芯、助剂、表面活性剂、增塑剂组成。将囊心加入壁材水溶液中，同时加入助剂、表面活性剂、增塑剂进行乳化，然后再用喷雾干燥法制成微胶囊产品。经过大量的实验证明，该产品具有增强抗氧化性能，提高贮存稳定性，掩蔽不良异味、臭味，避免多组份食品中不相配伍组分的相互影响，减少劣变反应的发生，达到控制释放的目的，将其制成干燥的固体粉末，更易于贮存、运输和添加。该专利产品可用于保健食品、食品添加剂及饲料添加剂。并具有抗癌、抗动脉粥样硬化、调控代谢、增强机体免疫力，减缓免疫系统副反应，调节血糖、抗糖尿病，促进动物生长发育等作用。