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| 所属分类： |
医疗卫生及医疗器械 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
中国科学院信息咨询中心 |
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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沙棘是我国的重要资源，其种植面积约有1800多万亩。古今中外，沙棘果实既是美味食品，又是珍贵药品，果实中富含糖、蛋白质、氨基酸、油脂、维生素、黄酮、有机酸、微量元素等。沙棘的果汁、果肉、果皮均可加工制成保健食品、饮料、医药、化妆品等，综合利用的潜力很大。
黄酮是沙棘所含的重要活性物质，共有数种，其中槲皮素、异鼠李素含量最多。黄酮对心血管系统疾病有重要的治疗作用。此外，沙棘黄酮还有降低血清、胆固醇和抑制血小板聚集的作用，无任何毒副作用，也没有致畸和致突变作用，所以它是一种安全而有效的药物。沙棘黄酮一般从果肉提取，其产率约为0.4%（纯）左右，即100吨干燥的沙棘果肉可得0.4吨总黄酮。1吨总黄酮压成医药片剂出售，价值1亿元，故将沙棘果肉经深加工而制取黄酮的经济效益是相当高的，同时给广大的心血管病患者提供了治疗手段，其社会效益也是很大的。
中科院生物物理所现已开发出从（银杏）沙棘提取黄酮的技术。
经济效益估算及所需生产条件
按年处理150吨干沙棘果肉计，需：
厂房：500-1000平方米；锅炉：0.5-1吨，一个；
水：5吨/日；电：30千瓦；人员：25人；
设备投资约100-150万元；
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