辐照灭菌保鲜<%=id%>

所属分类：	综合其他	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	上海大学	所在地域：	上海
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	辐照技术是应用钴-60放射性同位素材料，控制γ射线的剂量、剂量率，使其达到杀虫、灭菌、保鲜的作用。(1)虫害防治：许多农副产品，如粟子、红枣、笋干等非常容易生虫，如果在收获之时，将它们放入密封盛器，如塑料袋中，封好袋口，进行辐照，杀死虫卵。(2)防止农产品的发芽：最成功的例子是大蒜的辐照抑制发芽，大蒜收获几个月后就会发芽，无法食用，辐照过的大蒜可存放到第二年春(大大提高销售价格)。(3)食品保鲜：水果食品如苹果，干制肉类产品如牛肉干等辐照后货存时间可延长1倍以上。(4)中医药的杀虫、灭菌：绝大部分中药都存在大量细菌，有些产品还存在虫卵等，用钴-60辐照可使这些产品的菌含量大大降低，符合国家标准。(5)卫生用品和医疗器件的杀虫、灭菌。卫生用品和医疗器件这类产品的钴-60灭菌在西方国家是一项很大的产业，年产值达几十亿美元。如尿布、卫生巾、卷纸、纸币、手术器件、医院用床单、床罩、一次性注射器等大量物品，都必须经过钴-60灭菌处理。随着国内产品的大量出口，辐照灭菌将有很大的市场。