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| 所属分类： |
综合其他 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
广东省食品工业研究所 |
所在地域： |
广东 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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该发明专利是一种高级脂肪醇酯肪酸酯混合物。
该发明专利提出的高级脂肪醇脂肪酸酯是一种C22-C36脂肪醇脂肪酸酯混合物。该酯混合物中C28脂肪醇酯占20%-95%。该酯是由C22-C36脂肪醇与C2-C22脂肪酸酯在温度为90-130℃、真空度为1-10mmHg条件下，加入酯交换催化剂通过酯交反应制得的。
该发明专利提出的高级脂肪醇脂肪酸酯混合物溶解度高，可作为降血脂作用的食品添加剂及降脂药品。
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