色香味及泡沫同啤酒及有啤酒风格的饮料配方和制造工艺<%=id%>


项目名称：色香味及泡沫同啤酒及有啤酒风格的饮料配方和制造工艺

项目文件：	发明文摘及技术可行性分析酒花啤是模拟啤酒，经20余年潜心研究、开发，完成的具有色泽、香气、口味及泡沫同啤酒（淡色啤酒、浓啤酒、黑啤酒及干啤等）的含酒精和不含酒精，并含有二氧化碳的啤酒风格系列饮品，是啤酒的换代及代用饮品。本发明已申报了国家发明专利，2003被中国国际交流促进委员会、中国专利技术推广中心列为2003 年全国科技成果、专利技术国际交流选项推荐项目。酒花啤是以即可酿造啤酒又可药用的啤酒花经科学提取、精制并配以多种为原料组方而成；其不用粮食、不经发酵、不采用啤酒生产的技术、设备、工艺，而是以本发明技术和专有技术、工艺、设备及最终用碳酸饮料（汽水）设备生产而成。酒花啤与啤酒相比，具有：1、与啤酒相同的色泽、香气、口味、泡沫和二氧化碳；2、含酒精（有醇型）及不含酒精（无醇型）和含糖及不含糖型；3、低热能，对人体有多种保健功能；4、生产成本低；5、工艺较简单，生产周期短（一般1-3天出产品）；6、市场潜力巨大，所有啤酒销售市场均是酒花啤潜在市场；7、高附加值，经济效益十分显著；8、酒花啤（有醇型）适合饮酒人群饮用；酒花啤（无醇型）适合不饮酒的人群（如：妇女、儿童、学生、司机、宗教人士、工作餐及糖尿病、高血压和冠心病患者等）饮用；9、除酒花啤外，尚有可乐酒花啤、葡香酒花啤、苦瓜酒花啤等二十余个品种。投产条件厂房、电力、饮料生产设备、专用设备；已有饮料厂、啤酒厂或新建饮料厂，啤酒厂均具有资本条件。成本及利润评估原料成本：0.99932元/630ml啤酒瓶；总成本0.254177元/瓶（含税0.06元/ 瓶），出厂价1.00-1.80元/瓶；利润：0.7458229元-1.497823元/瓶，利润率： 74.58％-149.7823％。建小型厂总投资70万元-140万元，年产300万/年利润： 430万元-860万元（按1.00元/瓶计）；年产600万/年利润871万元-1725.5万元（按1.00元/瓶）。转让方式及条件技术合作（技术入股）、技术转让，具体事宜面议。备注

展示时间：	2005-2-23-至-2008-2-23 14:47:59



专利状态：

申请号：	03132910.1	申请日：

公告日：		授权日：



联系人及单位信息：

地区：	黑龙江省

联系人：	张显军张文涛

地址：	黑龙江省宾县宾州镇胜利街富民路8号

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