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发明文摘及技术可行性分析
圈白蘑系东北长白山脉特产，生于万年青草草丛中，呈圆圈形簇生，故称圈
白蘑。味道鲜美，口感好，是各种食用菌之冠。经中国食用协会黄年来会长鉴定
为“层菌物、伞菌目、白蘑科、离褶菌属，学名合生离褶伞，属长白山稀有山
珍。” 营养丰富，经中国科学院沈阳分院测试结果，含18种氨基酸，钙、铁、
磷、锌、粗蛋白、脂肪、多糖等，尤其是多糖占3.10％，是灵芝的二倍。据专家
介绍可治多种疾病，如：心脑血管病、高血压病、糖尿病等，还可以提高人体的
免疫功能，抑制癌细胞的生长，具有很高的药用价值。近年来，随着社会生产发
展，山地植被逐渐被破坏，野生圈白蘑逐年减少，很难满足市场需要。因此，实
有人工栽培之必要。圈白蘑的栽培技术简单易学，培养基主料玉米芯、稻草、野
草遍地皆是。培养基辅料麦麸、玉米粉等市场上也极易获得。圈白蘑项目的开
发，为农业开发增加了新的项目和内容；使食用菌由传统品种向珍稀品种发展，
从而可以满足人们物质、生活日益提高的需要；本项目可安排大量的农村剩余劳
动力，为农副产品转化增值，增加农民收入。是农民、下岗职工科技致富的好项
目。
投产条件
圈白蘑在塑料大棚内栽培，菌棒地栽，覆土保湿，不受土壤限制。主要原料以玉
米芯、稻草、野草，加之麦麸等辅料，生产周期90—100天。出菇15-28℃。
成本及利润评估
圈白蘑每年可春秋两季栽培，生物转化率是100％。每季收获3-4潮。1平米可栽
25袋，两季产干菇2公斤，每公斤售价200元，1平米年收入400元，年获纯利250
元。年亩栽2万袋，产值可达16万元，去掉投资设备6万元，可获纯利润10万元左
右，投入产出比1︰8。是无农药、无污染的纯绿色食品。
转让方式及条件
1、专利技术及K158菌种，转让费30万元，只限一单位(人)。2、技术转让：赠送
栽培1万袋的母种3支，传授2、3级菌种制做技术及栽培技术，转让费1万元，不
受地区、人数限制。3、举办圈白蘑技术培训班。
备注
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