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发明文摘及技术可行性分析
本发明涉及一种食品加工行业加工薄脆
饼的专用设备自动薄饼机。现有的薄饼加
工作业一般是人工用烤钳来加工，它是由人工抓住钳柄打开烤钳，放进糊状饼
料，闭合烤钳，加热至钳内薄饼熟透发脆，再由人工将烧钳打开取出薄饼，然后
再加进饼料进行第二只饼加工，其缺点是工人劳动强度大，功效低，卫生条件
差，用料浪费(约浪费15％)，质量很难保证，不宜大规模生产。本发明的目的是
针对上述缺陷，提供一种结构合理，能自动开合烤钳、自动定量定时加料、自动
控温、自动转位的自动薄饼机。该机经过独特设计，对薄饼的加工速度、大小、
厚度、熟度等指标进行控制。用于各种薄饼的规模化、标准化生产。它具有以下
特点： 1、功能多：只需更换模具，即可加工各种规格的薄饼、蛋卷和法式
饼。2、适应性广：无论粗粮、细粮都可以加工，其中玉米、荞麦、薯类等五谷
杂粮尤为适宜。3、效率高：比传统的手工加工方式效率高8-10倍。4、产品质量
高：生产出的薄饼大小、重量、厚薄等指标一致，生产过程清洁卫生，且产品
香、松、脆特具，别有风味。5、占地少、操作方便：占地1平方米，操作人员无
需培训，短时间即可上岗。自动薄饼机是食品企业和家庭企业进行粗粮深加工的
理想选择。市场潜力巨大。
投产条件
厂房200平方米，设备：普通车床、铣床、磨床、钻床、电
焊机。技术人员30
人，工人20人，固定资产30万元，流动资金50万元。
成本及利润评估
原材料、气动、电气原件4500元，制造费用及工资3000元，其它费用
2500元，预
计成本10000元，销售价是20000元以上。生产准备期0.3年，生产周期0.6年，投
资回收一年，年利润200多万元。
转让方式及条件
本专利样机已
试制成功，经一年多耐久性试验，技术成熟，性能稳定，该机生产
的五谷杂粮饼等效益明显。可以小批量生产。本发明专利独家转让80万元。省独
占50万元，也可合作或面谈而定。
联系人：盛品行
备注
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