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发明文摘及技术可行性分析
制备方法如下：以螃蟹为主料，以鲜味
素核苷酸、谷氨酸钠、蟹壳烘干粉碎后得
到的蟹钙粉、油和调味品为配料，辅以螃蟹蒸煮过程中蒸馏析出冷却后得到的蟹
膏和冷凝液，与动物油熬制而成，采用本方法制备的蟹油，能充分利用蟹的鲜
味，口味鲜美，安全卫生，制备过程中尽量降低了蟹黄、蟹油及微量元素的流
失。姜堰市杨忠和先生十多年来潜心研究、反复试验，以营养科学为依据，独创
了“天然蟹油”绿色保健系列食品，是运用先进专利技术，经过特殊工序制成，
含有多种维生素、矿物质、微量元素，具有调节免疫力、调节血脂、抗疲劳、改
善骨质疏松、促进人体生长和新陈代谢等功效，在防治疾病、延缓衰老、美容等
方面有一定的保健功能，同时应用先进的科技使产品具有保鲜的特点，食用安
全、卫生，口感良好。以上发明已被评为国家优秀专利技术成果，并列入国家重
点专利项目。姜堰市是著名的里下河地区的鱼米之乡，又是全球生态500佳所在
地，加之国内、外良好的经济发展形势，以上项目的专利权人希望专利能够尽快
转换为产品，奉献社会，欢迎有识之士前来洽谈。
投产条件
总投资额为：1.653亿人民币。
成本及利润评估
总收益：2.761亿，利润：1.108亿，收益率：68％。
转让方式
及条件
1.全国范围内独占实施，排他实施。2.转让或招商引资。3.转让
价格按专家评估
效益估算的90％以内浮动。4.详细情况面谈。
备注
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