膳食革命重大发现--益寿养生米肠<%=id%>

专利技术信息

专利名称

膳食革命重大发现--益寿养生米肠

专利号

200610046427.0

所有权人

金龙德

完成时间

2006年4月26日

关键词

米肠;益寿;养生;

所属单位

聚龙网络

联系人

金龙德

地区

辽宁

城市

沈阳

详细地址

辽宁省沈阳市铁西区建设东路65号千缘爱城3号1403室

邮政编码

110021

联系电话

13324033005/024-62634330

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　待议(技术合作)

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　食品饮料

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项目介绍

膳食革命的重大发明
益寿养生米肠
开包即食的方便膳食，营养食效俱佳的保健食品

益寿养生米肠生产可行性分析报告
一、中国人的现今生活与健康状况
    随着我国人民生活水平的不断提高，人们的生活习惯和消费结构已发生了巨大的变化。
    大家知道，通常一般家庭做一顿餐，从淘米到做饭，从洗菜、切菜、炒菜做汤到食用至少需一个多小时，饭后撤桌、洗刷餐具和厨具，还需要更长的时间。人们不愿意在吃饭的问题上花很多时间，人们的饮食消费越来越多的转向方便快捷的外餐食品，传统的一日三餐已不在是厨房“专利”。
   据调查，农村居民在外就餐的比例达15%，城市居民的外餐比例达26%以上。尤其是大中城市的企业老板，经理及一些白领阶层在外就餐的比例更大，甚至有的已超过家庭正餐比例。
    丰富多样的外餐食品即方便了生活，又满足了食欲，为现代人节省了大量的时间，推动了社会的发展。但是，目前市场销售的大多外餐食品，不是油脂类，就是甜食，甚至有的是营养失衡，危害健康的垃圾食品。
比如：
1、方便面：油炸，脱水加工，只有热量，没有营养；
2、面包、饼干、糕点；甜食、热量过高、营养成分低；
3、香肠：含致癌物，亚酸盐；
4、罐头：维生素被破坏，蛋白质变性，热量过多，营养成分低；
5、腊肉：含盐分过高；
6、果脯：含致癌物，亚酸盐；
7、烧烤：含三大致癌之首，三苯丙吡，蛋白质碳化变性；
8、雪糕、冰淇淋：含奶油，含糖量过高，易发胖；
9、汽水、可乐：含磷酸、碳酸，会带走大量的钙，含糖量过高；
10、饭店的美食：含大量的油脂，糖盐，热量过高
    在崇尚健康的年代里，这些令人垂涎的美味垃圾食品每天依然被我们口吞入腹，这样会导致体脂含量增加，易患肥胖症，引发心脑血管、癌症、糖尿病等慢性疾病。
据调查，中国人的死亡原因构成中，来自生活方式的原因将近50%，其中“不良饮食消费”占近90%。
    国家卫生部统计，营养不良和营养不平衡导致我国每天约有15000人死于慢性病（占全部死亡人数的70%以上）；心血管患者已超过1.8亿人，每年有300多万人死于心脑血管病；40岁以上的中老年人，患心血管疾病的约占57%；大约有2100万儿童体重不足，4200万儿童生长迟缓。
    据辽宁省疾控中心营养食品所最新调查数据显示，我省4人中有1个胖子，高血压患者780万人，贫血患者450万人，糖尿病患者130万人。
又如，北京市45岁以上妇女营养过剩导致体重超标者在50%以上，冠心病死亡率90年代比70年代增加近6倍。
    根据中国预防科学院和世界银行的预测，如果不采取适当的营养饮食措施，到2025年中国心脑血管疾病死亡人数将为目前的3倍，癌症患者将增加2.6倍。
国家卫生部有关专家，对我国居民营养健康表示堪忧；紧急呼吁，要改变我国居民目前的营养状况，中国人要急需进行一场膳食革命。

二、益寿养生米肠的发明，为中国人的膳食革命开辟了一条新路
    益寿养生米肠是根据食物互补养生原理，以大米为主要的粮谷食品原料与副食品夹心料，通过夹心灌肠机一同灌肠加热成型的圆筒状夹心米肠。
其特点是：
1、方便即食，省时节能；在日常生活中无论是居家还是旅游，携带贮存方便，食用时无需热水冲泡和等待，无需繁琐的厨房家务，开包即食。能为上班族，单身贵族，旅游者以及繁忙的现代人节省大量的时间和能源。
2、营养平衡，保健效果好；本发明全价营养米肠，在日常生活中能代替家庭正餐，能一次性全面补充人体健康所需的蛋白质、能量、维生素、矿物质及功能性营养素，比单独服用片剂、丸状、胶囊剂等形态的保健品更容易获得充足均衡的营养，更容易提高生理价值，从而达到“有病祛病、无病健身、抗衰防老，延年益寿”的保健作用。
3、安全卫生，保质期长：本发明以天然食品原料为主要原料，在高温煮、防透隔氧安全无毒的复合膜肠衣中灌装，经高温消毒灭菌，安全卫生，保质期长（数月）。不含色素、不含防腐剂。
4、口感香润、风味多样；本发明独特的米粒包衣融合技术，使米肠中的米粒完整圆滑，口感香润，不糊口不粘牙；其内分装的副食品夹心料，能添加各种调味料，能加工风味多鲜的美味食品。
5、适应面广；本发明益寿养生米肠，在日常生活中即可以当膳食，又可以做保健食品。根据不同年龄和人群的生理调节需要，还可以开发生产具有特殊功能的系列保健食品。其功能是：
⑴祛脂降压；            ⑺降糖；
⑵健脑益智；            ⑻增强免疫功能；
⑶养颜美容；            ⑼改善营养性贫血；
⑷减肥瘦身；            ⑽改善肠胃功能；
⑸补钙壮骨；            ⑾抗肿瘤；
⑹补肾壮阳；            ⑿抗疲劳
6、便于贮存和运输，易于实现产业化：本发明的益寿养生米肠，在常温下便于贮存和运输，生产工艺流程短，生产效率高，易于实现产业化。
益寿养生米肠附图说明： 1、肠衣2、主食3、副食品夹心料4、封口

三、益寿养生米肠的保健功效与市场需求分析
    人体营养是一个整体，每一种营养都属于自己的功能，各种营养之间，相互作用、相互依赖、相互协调，关系十分复杂。一些营养物质离开了它的协同伙伴，无法充分发挥作用。只要达到它们之间的均衡，其作用才能充分发挥，人体才能健康。
益寿养生米肠是根据食物互补养生原理，主副食营养相互搭配加工的功能性营养食品，能满足不同人群的营养调节和健康需要。比如，本发明的“芦荟养颜瘦身”米肠就是其中的一例。
    大家知道，芦荟有神奇的美容保健功效几乎家喻户晓。但是一般的女性做家庭芦荟美容保健，需要盆栽，然后进行配制、涂抹、按摩、清洗等繁琐工序，即费时又麻烦，一般的职业女性长期做芦荟美容保健更是不容易。
    本发明的“芦荟养颜瘦身”米肠是将芦荟营养与本配方富含的胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒、卵磷脂、胶原蛋白等抗氧化、抗衰老功能因子协调作用，经常食用可以消除脸上皱纹和色斑、使皮肤更加光滑柔软、白嫩富有弹性、容光焕发、瘦身美体、头发乌黑发亮、增加青春气息、比实际年龄更加年轻，达到事半功倍的全身美容效果。

本配方每100克大米组合的“芦荟养颜瘦身”米肠营养成分含量：

蛋白质    17.63克      钙    257毫克
脂肪    8.27克      磷    225毫克
能量    484kacl      钾    498毫克
维生素A    38微克      镁    80.3毫克
胡萝卜素    932微克      铁    4.6毫克
维生素B1    0.3毫克      锌    4.2毫克
维生素B2    0.4毫克      硒    15.23微克
维生素C    36毫克
维生素D    2微克
维生素E    6毫克

    爱美是女人的天性。为了留住青春，留住美白的皮肤和美丽的容颜，一般的女性都注重化妆，频繁进入美容院，消费了大量的时间和财力。然而，“岁月无情,天公不做美”,一些女性的身材照样走型，乳房萎垂、皮肤干黄、面色苍白，脱皮、嘴唇干裂、皱纹色斑、脱发、眼圈黑、性冷淡等老化症,不期而至。
    专家说:“健康才是真正的美！”
    人是一个有机的整体、颜面、须发、五官、指甲等是这个整体的一部份，如果人体缺少营养，代谢失衡而出现，人体老化的一系列现象（详见附图二）。此时即使用了高级化妆品，只能暂时掩盖脸面皮肤的缺陷，但是，脖子以下全身皮肤怎么办？
这时，如果有了“抗衰防老、养颜美容、护肤美发、减肥瘦身”的全身美容保健食品，相信它的保健功能，对于一般的女人来说，很难抗拒。
    有人说，中国的女性市场是“风景秀丽的半壁江山”。那么，本发明的“芦荟养颜瘦身”米肠正是爱美女性盼望已久的美容保健食品。根据目前农村居民外餐率15%和城市居民外餐率26%以上的比率看，本发明产品投放市场后，中国6亿多女性平均外餐食用率至少能达到0.5%以上，仅这一项消费，中国市场每年需求量至少能达到100多万吨。
    如果本发明的海藻米肠系列产品、芦荟米肠系列产品，枸杞子米肠系列产品、牛奶米肠系列产品，豆浆米肠系列产品、药食同源米肠等，数十种产品全部开发一同投放市场，其市场消费量更大。
    健康长寿是人们的共同愿望，“花钱买健康”已成为新的消费时尚。本发明益寿养生米肠是方便、即食、保健、卫生集一身的日餐营养保健食品。它的问市，顺乎时代，应乎民心，必将引起新的消费热潮。

四、效益分析
1、生产条件
①厂房：300㎡—2000㎡，根据生产规模而定
②设备：切丝机、磨浆机、粉碎机、搅拌机、夹心灌肠机、打卡机、反应锅（或加热器）、烘焙锅、蒸煮锅、浸泡罐、工作台等。设备投资，多者数十万，少者投资五、六万元。
③可靠的动力电源和自来水源。
2、效益分析（本发明以“芦荟养颜瘦身”米肠为例）
①原料成本：3006元/吨
②加工成本：
人工费：20元/人，280元/吨
电费：456元/吨
水、煤：80元/吨
其它不预见开支：100元/吨
综合成本合计：3922元/吨
③效益：
市场零售价：12元/公斤
产品出厂价：7000元/吨
利润：3078元/吨
年产：3000吨/  日产10吨
年利税：923.4万元
    益寿养生米肠及系列产品是与人们的日常生活和健康息息相关的日餐保健食品，市场需求量巨大。如果利用本发明的专利优势，垄断市场，面向全国横向联合，搞集团化生产，其年利可突破数亿元大关。
五、诚寻合作   双赢共利
    益寿养生米肠是本发明人历经3年多时间的不断探索和苦心研究而发明的最新科研成果。现已申请国家发明专利，专利申请号：200610046427.0。
    为搞活经济，发展健康事业，本发明将对外转让，征求合作，联合办厂，提供技术和产品销售方案。这是您创业致富，企业发展的美好预兆，也是我们合作成功的良好开端。


    欢迎社会各界有志创业者、致富者、投资者、企业家、知名人士及有关领导前来洽谈共谋大业！
有意合作者，可来人品尝“健脑益寿”米肠，另附有关资料）
专利技术发明人：金龙德
联系电话：（办）024—62634330
      （宅）024—25311119
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