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专利技术信息
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| 专利名称 |
柿子贮藏方法
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| 专利号 |
ZL931165148 |
所有权人 |
叶学汤 |
| 完成时间 |
93.05.28 |
关键词 |
柿子贮藏 |
| 所属单位 |
山西省孝义市崇源头食品厂 |
联系人 |
叶学汤 |
| 地区 |
山西 |
城市 |
孝义 |
| 详细地址 |
山西省孝义市高阳镇崇源头村 |
邮政编码 |
032300 |
| 联系电话 |
13935828021 |
传真号码 |
未知 |
| 公司网页 |
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电子邮箱 |
[email protected] |
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| 性质 |
发明专利 |
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| 成熟度 |
中试 |
合作方式 |
独家转让 |
| 标的金额 |
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所属行业 |
食品饮料 |
实物图片
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暂无图片
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成果演示Flash |
暂无FLASH
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成果演示视频
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暂无视频
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项目介绍 |
《柿子贮藏方法》发明专利<专利号ZL931165148>及柿子系列产品加工技术转让。简要说明如下:
本发明主要解决了如下技术课题:
1.实现了柿子加工高温复涩的技术难关。
2.解决了柿子制品单宁氧化褐变的技术问题。
3.柿子采收后贮藏可保持原有之硬度.解决了柿子自然软化,不易加工及加工周期短的技术问题。
4.解决了柿子系列产品加工基本工艺技术问题。
另外,柿子系列试制产品经过国家食品质量监督检验中心检验。
转让方式及费用:
《柿子贮藏方法》专利权及柿子系列产品加工基本工艺技术一体全部只限转让于独家.费用双方协商。
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