| 海龙又名海狸、海狸鼠、狸獭，国内外都有大量饲养，是一种节粮型草食两栖皮肉兼优的哺乳动物。海龙肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌和维生素A、E等及人体必需的氨基酸，而且肉质中所含的肌酸、肌肽、腺甘酸、嘌呤碱基蛋白浸出物，能使肉质具有特别的鲜香品味。但是海龙肉纤维细嫩，含水量较高，直接煎煮食用，肉质软嫩，缺乏嚼鲜感。本发明以极强的可操作性，介绍了从宰杀到配料蒸煮直到以真空保鲜出品的过程之特殊工艺，增加了肉质的硬度，提高了嚼鲜感，使其别具风味，越嚼越香，回味优美。
主要设备: 软件及硬件生产设备249万元。厂房: 1200 平方米。
产品年产量: 年宰120000只，生产400吨，80万袋 。投资回收: 1.5 年。
独家许可: 99.6 万元。 |
