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技术简介：技术特点与现有技术对比及市场前景：白兰地是将葡萄发酵酒蒸馏后放入橡木桶中贮藏，通过橡木栎素的溶解，单宁的氧化，芳香醛类的产生，使白兰地由无色变成*，变得更加完美。本发明是将密封的楠竹筒放入调整到一定度数的饮料酒中，酒液因负压沁入密封的竹筒中，沁入过程既是酒液的过滤过程同时拖带楠竹中活物质及元素（可检测成份有黄酮、氨基酸类、多糖类、维生素类以及锌、铁、锰、硒、铜等），破竹取酒，获得宝石红色透明液体，竹香醇香和谐，具有一定与其成份相对应的保健功能，并可任意加冰加水不混浊，可作鸡尾酒调配用酒。该方法生产的保健酒，其风格与“洋酒”相近似，这将使中国白酒真正意义地走出国门。 |
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发布日期：2004-6-1 |
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