| 发明人简介：李选铭，男，1957年出生，李选铭系国家公务员，现任内蒙巴盟工商局经济检查科副科长。
苦菜茶的研制历经七个春秋，经历了将苦菜由阴干、焙干、炒制几个阶段上千次的试验。主要特点是使人们食用这种天然保健食品时不受季节限制，具有嗜口性好，有益成份流失少和方便食用。
目前该产品已进行了小型工厂化试验，从试生产结果分析，该产品适宜规模化生产。一是市场前景广阔，它可作为茶叶，保健食品进行推广，也可为软饮料生产商提供原料产品；二是规模化生产所需资金少效益大，从试生产成本指标和市场销售情况分析，投资100万元建年产50吨茶厂，年利润近100万。三是有可靠的野生苦菜资源，如在内蒙河套地区建50吨厂可满足原料供给。而且每公斤成品茶原料支出12元左右。
发明人已将项目进入实施阶段，因受人才，资金限制，欢迎有资金实力的公司或个人以及具有营销能力的有识之士共同合作。也可以各种形式使用该项专利。
技术简介：苦菜茶是以天然野生苦菜为原料，不含其它添加成份，应用现代方法和传统制茶工艺相结合制备而成的。该茶保持苦菜的原有成份不变，与茶叶的色香味、外形及饮用方法相近，是一种纯天然保健饮品。
苦菜是一种野菜，也是一种常用中草药。《本草纲目》《中药大辞典》《抗癌中药大全》等权威资料介绍：苦菜性味苦、寒、无毒。入心胃脾；大肠经。功效清热，解毒、凉血。现代大量研究资料证明，苦菜具有很好的抗癌、镇静、保肝利胆、降酯、抗菌、抗病毒、防便秘润肠、明目美容以及降解香烟中尼古丁等作用。它含有的信半萜和内脂类对冠心病和糖尿病有效。苦菜茶经内蒙古农科院测试研究中心和包头医学院营养食品研究所试实验证明：该茶含有人体必须的8种氨基酸，多种微量元素和维生素。通过急性毒性试验，对实验动物无明显毒性；对降低血清甘油三酯具有显著性。
苦菜茶属纯天然野生植物饮品，它所含有的成份易为人体吸收，口感独特，饮用方便，保健作用明确，适宜人群广泛。 |
