| 发明人简介：张强，男，1973年出生，1993年考入石河子大学临床医学系，大学期间，获"力源杯"BASIC单片机设计制作奖，论文《皮瓣电阻（人体经络）测量仪》获兵团"创业杯"奖，"肛肠外科手术床"获第五届"挑战杯"全国大学生课外学术科技作品竞赛奖，1998年毕业，分配至一家医院外科工作，取得国家注册执业医师资格。2000年考研究生时，不幸患尿毒症。在血液透析期间，完成两项专利，"一种烤炙禽蛋的模具"、"一种烤玉米的模具"。
技术简介：本专利的最大特点是弥补一种烤玉米的模具此项专利的缺点和不足设计的，因为烤玉米笋受季节影响较大，只有每年6月底至11月才有，故其它月份无玉米笋可烤，可以烤蛋，而我设计的炉具和装卸器是通用的，可以一炉两烤，即可烤玉米又可烤蛋，近期又完成了烤"活珠子"即烤孵化11日龄的鸡胚。我已完成了技术可行性试验，拟在烤玉米推出后，进行烤蛋的市场可行性销售试验，届时，将另行通知贵公司，将在2002年8月前请权威专利评估机构评估，将在2002年9月前请权威拍卖机构进行拍卖。
一种烤玉米的模具
专利号：01220755.1
技术简介：本专利最大特点是采用定位针固定，外加套筒烘烤，使玉米笋均匀受热，烤制，脱水烘干，加香四项同步完成，成品经真空包装后，保质期可达半年，可形成清香、茶香、酒香、奶香四大系列烤玉米。玉米是人们理想的美味食品，它含有极其丰富的角质淀粉，以及赖氨酸，色氨酸。有的玉米还含有一定的亚油酸和橄榄油，并且其籽粒中含有丰富的维生素和矿物质。尤其是嫩玉米（玉米笋）凭借其角质淀粉含量丰富，食味香甜，适口性好，营养价值高而赢得了广大消费者的喜爱，为此我发明了集营养休闲为一体的新颖食品--烤玉米笋。用专有烤玉米模（已申请专利，受理号为1220755.1）可以轻易烤炙出籽粒清香可口，食味香甜的烤玉米笋。在烘烤过程中，由于烤玉米模传热速度非常快，既能将玉米烤熟，又能最大限度使其中的营养物质不受破坏。另外，玉米笋上的籽粒被金属烤玉米模将其与炭火分隔，极大限度的杜绝了粉尘对玉米籽粒的污染。最后，在烤炙过程中，可以保留苞叶，并且保证籽粒不焦糊，既卫生清洁，又利于存储、运输。烤玉米模的外形结构示意图，最外端为烤玉米模的杯罩（其下端的杯罩轴心处设有一根圆柱形定位针，用以固定玉米笋，其上端的杯罩设"T"形通汽孔），处于中间位置的为圆管形套管，其核心处为要烤的玉米笋（已固定在定位针上）。玉米笋处理方法：将玉米笋在0.5％CaCLT2和0.1％NaHSO3混合溶液中浸泡一小时左右，再烘烤，经此种方法处理的烤玉米笋可以保存一周左右。此烤玉米模技术转让（全套包含资料，图纸，翻砂用模型，实物。）价格面议。 |
