一种用新鲜老茶叶制备茶粉的方法<%=id%>

方法，该方法是将新鲜老茶叶经漂洗、消毒后，通过冷冻、微波干燥处理，最后低温粉碎成细粉、过筛、包装。它不仅充分利用了老茶叶的宝贵的资源，而且制备工艺合理，既节约能源和加工时间，又充份保留茶叶中的有效成分。使用本工艺方法制备的茶粉，可用于人们习惯的冲泡饮用；也可以作为一些食品的添加剂使用；还可以作为新形食品如茶叶面条等的原料使用。因此，本发明具有很高的开发应用价值。
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