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明公开了一种苦瓜降火饮料,以苦瓜汁为主要原料,经过调配、脱气、均质、灌装杀菌、冷却等工艺制得。本发明酸甜适宜、清凉爽口、生津止渴、养肺润燥。 . 主权项 . .1、一种苦瓜降火饮料,各原料在每1000kg纯净水中的用量按重量计如下: 食用香精3~5kg食用山梨酸钾1.5~2.5kg 甜蜜素2~4kg蛋白糖2~4kg 白砂糖2~3kg食用色素0.05~0.15kg 柠檬酸3~4kg苦瓜汁50~150kg。.
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