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.本发明涉及一种利用水葫芦制备菇类培养基的方法。由于水质富营养化程度加剧,耐肥的水葫芦疯狂生长造成生态灾害,堵塞航运。为使农田恢复水质,又令水葫芦变废为宝,特提供此法。该法以水葫芦为原料按下述工艺制备菇类培养基:采集——打浆——脱水——配料——预发酵——成品装袋。由于水葫芦得到合理利用,上述问题迎刃而解。而本发明的产出物菇类培养基由于其主要成分水葫芦粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量分别依次高达19.67%、3.28%及18.03%,故其栽培养植的蘑菇、云耳菇粗耳大,大受市场的欢迎。 . 主权项 . .1、一种利用水葫芦制备菇类培养基的方法,以水葫芦作原料按下述工艺流程制备菇类培养基:采集——打浆——脱水——配料—— 预发酵——成品装袋, 所述采集,是从河、湖、池之水中捞出水葫芦洗净备用, 所述打浆,是将采洗净之水葫芦先切碎、后倒入打浆机加工成水葫芦浆体, 所述脱水,是将上述浆状水葫芦用工业离心机或压滤机或拧挤机进行脱水处理,使其含水量达65~70%, 所述配料,是将上述经脱水处理的水葫芦浆体加入30~40%的的锯木屑或30~40%的麦麸均匀混合得水葫芦混合物, 所述预发酵,是将上述所得水葫芦混合物加入2~3%的放线菌醅曲或2~3%的白地菌醅曲进行预发酵, 所述成品装袋,是将上道工序所得经过预发酵的水葫芦混合物进行68℃温度下灭菌处理即成为菇类培养基成品,自然冷却后分袋包装。.
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