一种微颗粒紫菜酱及其加工方法<%=id%>

. 代.. 理.. 人：..
.
. 摘要　.
.本发明公开了一种微颗粒紫菜酱及其加工方法，①将干燥紫菜原藻粉碎成粒度大小为60-120目的微颗粒和粒度大小为1000-3000目的超微化颗粒，分级后按照10-90％： 10-90％混合成水分含量为5-8％的微细化紫菜；②将微细化紫菜用微波干燥处理2-5分钟；③按下列重量比组份配制原料：微细化紫菜10-40％，醋酸5％～10％，调味品10％～20％，其余为水，将微细化紫菜在醋酸水溶液中浸泡1-5分钟，加入调味品搅拌均匀；④真空包装杀菌；⑤成品包装入库，产品含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和多种矿物质，有利于老年人和儿童的消化与吸收，具有全面平衡的营养结构，是一种健康的食品。
. 主权项　.
.1、一种微颗粒紫菜酱，其特征在于以微细化紫菜为基料，加入调味品，其重量百分比组份为：微细化紫菜10％～40％，醋酸为5％～10％，调味品为10％～20％，其余为水。.
.
.
中国科技资讯网
.

设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明