水溶叶黄素<%=id%>

水，应用受到限制。因此，国内市场应用仍处于空白。本发明采用化学法和物理法改性工艺技术，对叶黄素脂进行改性为１００％水溶，适应食品生产工艺条件，具有着色和补充营养双重功能，可大大提高食品档次，有效提高居民健康水平，预防有关疾病发生。

[权项] 一种水溶叶黄素，用于固态面食品天然着色剂和营养补充剂，其特征是，应用方法：喷涂成品表面自干或搅拌添加１００％水溶解，耐热、耐酸碱、耐氧化性，适应面制食品加工工艺条件。

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