脂肪油中有效成分的一种测定方法<%=id%>

有效成分的一种测定方法，其特征在于，包括以下步骤：　　　　１）脂肪油的衍生化处理：　　　　取脂肪油与含０．２－１．０ｍｏｌ／Ｌ醇的碱金属盐以１∶３０－１００体积比混合摇匀，在０－６０℃下反应至小油滴完全消失，再加入酸终止反应，用醇定容，过滤，得衍生处理过的脂肪油供试品溶液；　　　　２）色谱进样分析　　　　取衍生处理后的脂肪油，进入液相色谱仪，所述的色谱仪的色谱条件为：　　　　流动相：甲醇水系统、乙腈四氢呋喃水系统或乙腈甲醇水系统，等梯度洗脱，　　　　流速：１．１－１．５ｍｌ／ｍｉｎ，　　　　柱温：１５－４５℃，　　　　检测波长：２０２～２３０ｎｍ，　　　　进样量：５～５０μｌ；　　　　３）记录色谱图，用外标法测定脂肪酸的含量。

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